５３ ISM

料理にしろ、メニューの名前にしろ、やり方にしろ…
ふと頭の中に降りてくる時は不意な時で、これは絶対に覚えてなくちゃと思ってもものの数分で忘れてしまう事があるのは事実。
気のせいか歳を取るたびその数分が早くなっていくのも事実。

めちゃくちゃ調べまくったアイデアより、不意に降りてきたアイデアの方が実際は好みだったりする事があるだけにいつも悔しい思いをする。
だからいつもネタ帳を持ち歩く。
携帯にメモろうとしても書いているうちにこんがらがることが多々あるからである。
文字でかけば忘れないという信念を持ち続ける昭和な人間だ…
あっ！と閃いて、ササっと書き殴り、後でじっくり構想。

でもね、最近僕の欠点を見つけた…
ササっと書き殴りるメモが読めないくらい汚いということだ。
ある程度の事は字を見ればわかるだろうが、ササっと書き殴った字は全くわからない。
暗号にしか見えない。
その暗号を解くのに数分かかる。

要するにだ…
基本バカなんだ。ぼくは。

そんなバカは今日もお客さんの舌を唸らせる為、仕入れに行く。
バカは理屈や理論じゃない。行動だ。
と、自分を信じて…