５３ ISM

今度、いっちーに東京にある、ミシュランで三つ星ついてるフレンチに連れて行ってもらうことができそうです。

しかも奢りで。

話しを聞いてるだけでもワクワクする話しばかり。緊張すらしてきます。
中でも一番気になるのが野菜の使い方。
かなりすごいらしいです。


あゝ楽しみ。


今日の一杯は「特蒸 泰明」

外が以外と涼しかったので、お湯割りで飲みました。

つまみに食べてた枝豆がコップの中に入りました。
それも風流だと思えば、それはそれで店のメニューになっていったりします。


って事で、焼いた枝豆をカップ酒の中に入れる

「枝豆酒」

やろうと思います。


こんな事からもヒントを得られる居酒屋は本当に楽しい商売です。


さぁ、軽く酔ったし寝よ。